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【2009年9月23日】

「牛乳と米飯は合わない」と思っている人はまだ本当の地獄を知らない



世間では今、給食が話題になっているようです。

「ご飯と牛乳は合う? 合わない?」-。学校給食の定番となっているご飯と牛乳の取り合わせについて紙面と神奈川新聞社のウェブサイト「カナロコ」で意見 を募集したところ、牛乳は「好き」という人は全体の半数以上を占めたものの、米飯との取り合わせには、9割以上の人が「合わない」と回答した

カナコロより)

……牛乳と米飯は合わない、という意見が9割超えとのこと。

まあ確かに言いたいことはわかるのですが、しかし甘い。牛乳ごときでみんな考えが甘すぎです。

牛乳と米が合わないと言っている人は、たぶんこういう給食を想像しているんだと思いますが、


これが僕の故郷である愛媛県の場合、さらにバージョンアップして、

こうですからね。

みんなご飯と一緒に牛乳なんて……って言ってるけど、一度「ご飯+牛乳+ポンジュース」で食事してみてください。口の中の味が全部ポンジュースに持っていかれると思うから。

あと、ポンジュースが付いたからって別に牛乳のパックの大きさが変わるわけではないので、こういうパターンの給食の日はいつもの2倍水分を取ることが義務づけられるわけです。で、牛乳パックってだいたい200mlなので、倍で400ml。……ほぼペットボトル1本分です。取り合わせがどうとか以前の問題として、まず水分量がおかしいだろ! ……と今なら思うのですが、当時は単純に飲み物が増えたことを喜びながらぺろっと平らげていました。食べ合わせなんて気にしたことなかった。


ちなみに愛媛県では地域によって「みかんご飯」(ポンジュースでご飯を炊く)という、さらにハイレベルなメニューが給食に登場すると聞いたことがありますが、残念ながらうちの地域にはなかったので、このへんは自治体の裁量でかなり違ってくるのかもしれません。

なお、みかんご飯についてはあまりにも気になったので一度作ってみたことがあるのですが、僕の作り方が悪かったのかそれとも元々そういうものなのか、もはや食べ物とはいえない代物が出来上がってしまいましたので、お勧めはいたしません。

世の中の食べ物はあらかた食べ尽くしてさらに刺激を求めているというグルメな方のみ、どうぞチャレンジしてみてください。




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